Conservation du miel

En ce début d’année on en profite parfois pour faire du tri ♻️ et on nous demande régulièrement combien de temps conserver du miel ?

Le miel est considéré comme un produit “sec”, comme les pâtes par exemple et ne périme pas avec le temps.

Sur les pots vous pouvez avoir deux mentions : DDM (Date de Durabilité Minimale) ou à consommer de préférence avant le…

Après cette date, la consommation est possible, le produit peut changer d’aspect par exemple.

Dans l’idéal, stockez votre miel dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.