Le fraîcheur s’installe dans les hauts cantons, les châtaignes tombent… et notre miel de châtaignier retrouve toute sa place ![]()
Boisé, puissant, légèrement amer, ce miel de caractère n’est pas fait pour plaire à tout le monde — et c’est exactement pour ça qu’on l’aime.
Essayez-le sur une châtaigne grillée, sur un vieux fromage ou dans un gibier mijoté.
Récolté cet été dans l’arrière pays, il est disponible dès 5,50 €.
Comment le dégustez-vous, vous ?
Miel de châtaignier
Le miel de châtaignier est le choix des amateurs de saveurs affirmées. Récolté courant juillet au cœur des forêts sauvages du Parc Naturel Régional du Haut-Languedoc, ce miel de caractère reflète toute la puissance de la forêt. Sa robe ambrée, cache une profondeur aromatique incomparable.




