Miel de lavandes

Découvrez la quintessence de la Provence avec le miel de lavandes, un produit d’exception apprécié pour sa finesse incomparable et son parfum délicat. Récolté de manière artisanale, ce miel est un incontournable pour les amateurs de saveurs florales et douces. 

Profil aromatique & texture

• Une robe lumineuse : ce miel se caractérise par une couleur très claire, allant d’un blanc nacré à un doré léger.

• Un bouquet délicat : en bouche, il révèle une saveur fine et fruitée. Son intensité aromatique est persistante mais sans amertume, offrant des notes subtiles de fruits secs et de vanille. On est très loin de l’odeur de la lavande.

• Une texture onctueuse : disponible en deux versions soit liquide soit crémeux suivant vos goûts et votre utilisation.

Dans le même style vous aimerez peut être les miels de fleurs ou de garrigues.

Conseils de dégustation et utilisations gourmandes

• Au petit-déjeuner : parfait sur une tranche de pain complet ou une brioche toastée.

• En cuisine : idéal pour napper un fromage de chèvre chaud. C’est également le miel utilisé traditionnellement dans le nougat de Montélimar. 

• En boisson : pour sucrer avec élégance vos infusions, thés ou un yaourt nature.

Caractéristiques techniques :

• 💡 C’est quoi un miel crémeux ? Le miel crémeux est obtenu par un brassage à froid qui affine délicatement ses cristaux naturels. On obtient une texture onctueuse et fondante. Très pratique, il ne coule pas, ce qui le rend idéal pour des tartines gourmandes tout en préservant intacts ses arômes originels.
• 📌 Origine : France
• ⏳ Date de durabilité minimale : 2 ans à la mise en pot. C’est le fameux “à consommer de préférence avant”, au delà de cette date le miel reste propre à la consommation, il peut cependant changer d’aspect et de couleur.
• ♻️ Emballage : pot en verre, capsule en métal et étiquette papier recyclables. Vous pouvez également nous rapporter le pot vide en bon état sur un de nos marchés comme une consigne.