Miel de fleurs

Le miel de fleurs, également appelé miel toutes fleurs, est un miel polyfloral, c’est-à-dire qu’il est issu du nectar de diverses fleurs butinées par les abeilles. Sa composition varie en fonction de la flore environnante des ruches, ce qui peut lui conférer une grande diversité de couleurs, de textures et de saveurs. C’est un miel authentique, reflet de son terroir.

🍯 Saveurs

Il a une saveur douce et délicate, avec des notes florales subtiles. Il est parfait pour accompagner le petit-déjeuner, le goûter ou pour la pâtisserie.
Dans le même style vous aimerez peut être les miels de lavandes ou de garrigues.

😋 Dégustation

Le miel de fleurs est un miel polyvalent qui se prête à de nombreuses utilisations. Il est délicieux sur une tartine de pain, pour sucrer une boisson chaude (thé, infusion, lait), ou pour accompagner un yaourt nature. Il peut également être utilisé en cuisine pour agrémenter des pâtisseries, des sauces ou des marinades.

📌 Lieu de récolte : dans la région Occitanie, nous avons plusieurs ruchés pour ce miel.

📌 Origine : France

⏳ Date de durabilité minimale : 2 ans à la mise en pot. C’est le fameux “à consommer de préférence avant”, au delà de cette date le miel reste propre à la consommation, il peut cependant changer d’aspect et de couleur.

♻️ Gestion de l’emballage : pot en verre, capsule en métal et étiquette papier recyclables. Vous pouvez également nous rapporter le pot vide en bon état sur un de nos marchés comme une consigne.